Cupcakes Kukus ala TOJO [Recipe]

Selamat datang di blog Toko Hijau! :)
Seperti yang telah kami janjikan, kami akan memberikan resep Cupcake Kukus yang kami buat dalam acara Cooking Class kemarin. Selamat menyimak... :)

CUPCAKES KUKUS ALA TOJO

Oleh : Nurul Qomaria

Bahan:
Adonan Cupcake:
4 butir Telur
100 g Gula Semut TOJO
1/4 sdm SP
60 gram Margarine
80 gram Tepung Mocaf Organic
1/4 sdt Bumbu Spekkoek

Butter Cream:
100 gram Mentega Putih
150 g Gula Halus
1 sachet Susu Kental Manis

Cara membuat:

1. Campurkan telur, gula semut, dan SP kemudian kocok hingga mengembang.
2. Lelehkan margarine, kemudian masukkan kedalam adonan yang telah mengembang bersama dengan tepung mocaf dan bumbu spekkoek. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur sempurna.
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan
4. Kukus adonan cupcake selama 15 - 20 menit.
5. Sambil menunggu adonan dikukus, buat butter cream dengan cara mencampur semua bahan dan dikocok sampai halus.
6. Cupcakes kukus yang sudah jadi dapat dihias sesuai kreatifitas dan selera masing-masing.
7. Cupcakes Kukus ala TOJO siap dihidangkan.

Hasil : 12 - 14 cupcakes (tergantung besar cetakan)

note:

• Untuk mengetahui apakah cupcakes sudah matang sempurna, anda dapat menusuknya dengan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, artinya cupcake sudah matang.
• Untuk adonana butter cream, anda bisa menambahkan takaran susu dan gula sesuai selera jika ingin lebih manis lagi.
• Tambahan hiasan cupcake bisa menggunakan raisins, manisan rosella, kacang mede, kopi atau madu

Selamat mencoba... :)

1. Kocok adonan sampai mengembang

2. Aduk semua bahan adonan cupcake menggunakan spatula

3. Masukkan adonan ke dalam cetakan

Adonan yang telah dibagi ke dalam cetakan dan siap untuk dikukus

Cara untuk mengetahui apakah cupcake telah matang sempurna

Cupcakes siap disantap kapan saja :)

[Liputan] Cooking Class Ibu-Ibu Murid TK Rama Puri

Rabu, 23 November 2012 kemarin ada acara cooking class di Toko Hijau yang dihadiri oleh ibu-ibu murid TK Rama Puri Bogor. Tema yang diangkat adalah Cupcakes! Kami sangat berterima kasih kepada ibu-ibu murid TK Rama Puri atas partisipasinya dalam acara kami. Berikut kami persembahkan beberapa foto selama acara berlangsung. Terima kasih banyak... :)

Ibu-ibu melihat dari dekat ketika adonan dicampur

Ibu-ibu mencoba menuang adonan ke dalam cetakan

Saatnya mengukus adonan yang telah dibagi-bagi ke dalam cetakan

Sambil menunggu adonan jadi, para ibu bersenda gurau

Salah satu peserta mencoba menghias cupcake yang sudah matang

Dan akhirnya, ini deh kreasi hiasan cupcake yang dibuat oleh ibu-ibu murid TK Rama Puri...! Pada kreatif yaaa... :)

Cupcakes Kukus hasil kreasi para peserta

Tunggu upload kami tentang resep Cupcakes kukus yang bikin lidah berasa melayang ini yaaa... :)

Stay tune on Toko Hijau's blog... :)

[Liputan] Bazaar Menkokesra 9 Agustus 2012

GALERI BAZAAR DI MENKOKESRA

9 AGUSTUS 2012

Bazaar di Menkokesra tanggal 9 Agustus 2012 merupakan bazaar TOJO yang pertama kalinya. Kami ditawarkan tempat oleh salah satu pelanggan setia kami. Karena bazaar ini juga gratis, kami tentu saja langsung meng-iya-kan. Hitung-hitung kami bisa dapat pelanggan baru di Jakarta. :)

Dan benar saja. Dari bazaar itu, kami mendapatkan pelanggan setia lainnya dari Menkokesra. Mereka yang sudah belanja beberapa produk primadona Toko Hijau dan sudah merasakan khasiatnya, tentu akan terus mencarinya. Beberapa produk yang sampai saat ini masih menjadi primadona Toko Hijau adalah Minyak Obat MAS dan Madu Black Organic. Kepala Rumah Tangga Menkokesra pernah membeli Minyak Obat MAS sampai 6 botol! Beliau bilang anak-anaknya cocok banget pakai minyak itu. Toko Hijau memang gak pernah menjual produk sembarangan... :D

Berikut ini adalah foto-fotonya...

Manager & supplier Beras Liwet Instant di stand TOJO

Istri pak Agung Laksono, Ny. Silvy Agung Laksono (kanan) & istri pak Sesmenkokesra (kiri, kebaya hijau) sedang memilih produk TOJO yang akan dibeli

Bercanda bersama Pak Sesmenkokesra, Prof. Dr. Ir. Dwisuryo Indroyono Soesilo, M.Sc ditemani oleh Pak Inspektur Menkokesra, Gunarso Djoko Santoso, AK (baju batik merah)

Bazaarnya seru, dagangannya laris manis... :)
Mereka saja percaya... Anda tunggu apa lagi? Segera kunjungi Toko Hijau Bogor yaaa... Kami tunggu... :)

Silahkan kunjungi FB kami di Toko Hijau Tojo atau twitter @TokoHijauTOJO
;)

NOTE: bagi anda yang akan mengadakan bazaar atau pameran dan menginginkan kami ikut sebagai peserta, silahkan hubungi kami di 0251-8333533 atau bisa email ke tokohijautojo@gmail.com

Pesta Mie!!

TIME FOR NOODLE PARTY!!!

Mie Sayur (Bayam/Sawi/Tomat) Instant 65 g
Rp 9.000/pc

Mie Sayur (Bayam, Sawi, & Tomat) Instant 65 g

Rp 25.000/3 pcs

Mie Sayur (Tomat/Wortel) Organik 200 g
Rp 15.000/pc

Mie Telor Super 400 g

Rp 11.000/pc

Misoa Super Lembut 300 g
Rp 15.500/pc

Paket Mie All Variant (7 pcs)         Rp. 80.000

Lebih sehat, lebih hemat...

Segera dapatkan mie sehat ini. Hanya di Toko Hijau Bogor... :)

Spesial Diskon Untuk Menghormati "Para Pahlawan Tempo Doeloe"

TOJO memberikan Special Discount 10% all products*
untuk: Pensiunan, Pembeli berusia 50 tahun keatas, dan Pembeli yang berulangtahun bulan November.

* Syarat dan Ketentuan:
Menunjukkan KTP
Selasa - Minggu, pk 09.00 - 14.00
1 - 30 November 2012

Dapatkan tambahan free gift dengan min. pembelian tertentu.

Segera Belanja di TOJO :)